الرئيسية
ِِِِ تحيه طيبه معطره بماء الورد والكادي ِِِِِ
حبيبات قلبي
نعومــات 
منتدى عالم بلا مشكلات ....
صفحه خاصه .... بـــ ( أطبـــــــــــــــــ الأرز ـــــــــــــــاق )
فيها كل أطباق الأرز ... والي عندها وصفه للأرز تذوقنا ولا تبخل علينا
...
حبيبات قلبي
نعومــات منتدى عالم بلا مشكلات .... صفحه خاصه .... بـــ ( أطبـــــــــــــــــ الأرز ـــــــــــــــاق )
فيها كل أطباق الأرز ... والي عندها وصفه للأرز تذوقنا ولا تبخل علينا
...بسم الله نبدأ أول طبق ... و ح اكون انانيـــــــــــــــــه فيه
.... ":::":::" الأرز العـــــــــــــــــــــــــــربــي "::":::"
نسميه في مكه ( العربي ) ......
( ملطوشه ما عندي صور
)
المقادير : نسميه في مكه ( العربي ) ......
( ملطوشه ما عندي صور
) كيلو لحم ضأن ( يكون عظمه ) ....
يعني ما تكسري العظم أوصال كبيره 
زي كذا ...
4 كاسات أرز حبه طويله أو أبو سيوف .. حسب الرغبه ( يفرق في كميه الماء )
بصله متوسطه مقطعه أرباع
سته حبات هيل
عود قرفه
حبه ليمون ناشف
سمن ( اذا كانت اللحمه مدهنه يمكن الاستغناء عنه)
الطريقه :
1-ضعي في القدر ماء حتي يغلي ثم اضيفي قطع اللحم ... بعد خمسه دقائق ازيلي الريم ( القطع التي تطفو على السطح )
2-اضيفي البصله والبهارات و اتركيه على النار حوالي الساعه لاتنسي في نصف الطبخه اضيفي الملح ..
حتى ينضج اللحم .3-قومي بإخراج اللحم في صينيه خارجه و غطيها ..وصفي الحساء ( المرق ) .
4-ضعي المرق على النار و اضيفي الرز بعد غسله ونقعه في اول عشره دقائق خلي النار عاليه ثم متوسطه حتي يجف الماء تقريبا خليه ربع ساعه على نار هادئه جدا ( على قولت أمي ..... يسكر ويمخمخ
) 5-عند التقديم سخني اللحم ممكن تحمريه في الفرن وضعيه فوق الرز .. اهل المدينه يرشو الزبيب المقلي فوقه ..
ملاحظه :
ممكن وضع اللحم مع الأرز ولكن لاتجعلي اللحم يصل إلى مرحله النضج وضعه عليه الارز المنقوع و اتبعي نفس طريقه النقطه 4 ...
بالهناء والعافــــــــــــــــــيه
,,,لا تنسو ادعوا لي .... والي عندها استفسار .. انا موجوده
من دون رسوم إتصاااال 
..الباقي جاي في الطريق
..............^
