الرئيسية
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
كيفكم أخواتي ان شاء الله بخير
عندي مدة ما حطيت موضوع هنا في قسم الطيبات لأني صرت كسولة
و اليوم حضّرت مربى أعجب الكل فقلت لازم أحط الطريقة لحبيباتي في المنتدى
مربى السفرجل و هذا هو ان كان اسمه غريب عليكن
كيفكم أخواتي ان شاء الله بخير
عندي مدة ما حطيت موضوع هنا في قسم الطيبات لأني صرت كسولة
و اليوم حضّرت مربى أعجب الكل فقلت لازم أحط الطريقة لحبيباتي في المنتدى
مربى السفرجل و هذا هو ان كان اسمه غريب عليكن
 تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (126.45كيلوا بايت) |
//
تاخذي السفرجل تغسليه و تنشفيه
بعدها تقطعيه نصفين و تقشريه
انزعي النواة و القلب و حطيهم في شاش أبيض و احتفظي بها
حطي قطع السفرجل في قدر به ماء و عصير ليمونة و حطي معه الشاش اللي فيه النواة
و خليه على النار دون تغطية القدر حتى تطلع لون المربى فاتح
تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (110.59كيلوا بايت) |
//
لما ينضج انزعيه من على النار و ارحيه في الآلة اليدوية الرقيقة و احتفظي بماء السلق
تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (119.85كيلوا بايت) |
//
عصيدة الفاكهة التي ستحصلين عليها أخلطيها مع ضعف كميتها سكر وأرجعيها فوق نار هادئة مع التقليب المستمر
| تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (119.85كيلوا بايت) |
//
حتى تثخن و تعمل فقاعات غليان كبيرة
انزعيها و صبيها في قالب و حطيها تبرد ليلة كاملة في الثلاجة
في الغد قطعيها مربعات أو معينات و حطيها في حاويات ورقية
تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (173.47كيلوا بايت) |
//
ماء السلق اوزنيه و أضيفي له نفس وزنه سكر و حطيه فوق النار و خليه حوالي 20 دقيقة و أطفي عليه
تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (234.41كيلوا بايت) |
//
حطيه في برطمتن مغلق و خليه في الثلاجة و كل ما تحتاجي خذي حسب الحاجة
تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (124.75كيلوا بايت) |
//
هذا المربى جيد و مناسب مع فطور الصباح لأنه يمد الجسم بالطاقة خاصة بالنسبة لأطفالك
و أكيد راح يحبوه
تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (167.76كيلوا بايت) |
//
صحة و هنا...
الصورة المرفقة
تم التقليل من الحجم 61% 1280 x 1024 (185.28كيلوا بايت) |
//
