اليكن كيفية تحضير الكرنب
المقادير
ربطتين من الكرنب
3 فصوص الثوم
التوابل\ ابزار ملح كامون فلفل حلو قزبر يابس قليل من الهريسة زعفران و زيت الزيتون
وحبة البندورة
طريقة التحضير
يقطع الكرنب رقيقا و يصلق جيدا في الماء به قبصة صغيرة من الملح و عند نضجه يصفى من الماء و باناء اخر نقوم بطحن البندورة ونظيف لها التوابل و الزيت ونضعه فوق النار مع التحريك وبعدها نظيف الكرنب و نخلط المقادير جيدا حتى تنسجم العناصر ونبقى على التحريك حتى يتم النضج بالصحة و الراحة
المقادير
ربطتين من الكرنب
3 فصوص الثوم
التوابل\ ابزار ملح كامون فلفل حلو قزبر يابس قليل من الهريسة زعفران و زيت الزيتون
وحبة البندورة
طريقة التحضير
يقطع الكرنب رقيقا و يصلق جيدا في الماء به قبصة صغيرة من الملح و عند نضجه يصفى من الماء و باناء اخر نقوم بطحن البندورة ونظيف لها التوابل و الزيت ونضعه فوق النار مع التحريك وبعدها نظيف الكرنب و نخلط المقادير جيدا حتى تنسجم العناصر ونبقى على التحريك حتى يتم النضج بالصحة و الراحة